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如图所示,把碗放在大锅内的水中蒸食物,假设碗中的汤和水的沸点一样都是100℃,且碗中的汤吸收的热量全

广东华图教育 | 2022-11-20 09:14

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[单选题]

如图所示,把碗放在大锅内的水中蒸食物,假设碗中的汤和水的沸点一样都是100℃,且碗中的汤吸收的热量全部来自于周围的水,则下列关于水和汤沸腾的说法正确的是:

A . 水和汤同时沸腾
B . 水会沸腾,汤不会沸腾
C . 水先沸腾,汤后沸腾
D . 汤先沸腾,水后沸腾

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  参考答案:

B

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  答案解析:

第一步:应用定理-------沸点问题

第二步:题干解答
当液体达到沸点后,需要继续吸热才能达到沸腾。
水与汤都会吸收热量,但当水到达沸点后,温度保持在100℃,此时汤也达到沸点100℃,但由于此时水与汤的温度相同,故汤不会继续吸热,不会沸腾。

故本题选B。
【2019-上海A-032/上海B-031】

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